El curso de manipulación de alimentos está dirigido a todas aquellas personas interesadas y de carreras afines a la alimentación. Lo temas que se tratan son conservación de alimentos, higiene alimentaria, legislación vigente, enfermedades de transmisión alimentaria, entre otros.

Los interesados deberán dirigirse al Departamento de Bromatología con DNI, de lunes a viernes de 8 a 13 horas. También podrán comunicarse a los siguientes teléfonos: 4495179, 4495169 y 4495113.

El costo del curso es de $27,50. Se entregarán certificados.