La Municipalidad de la Ciudad de Mendoza dictará la próxima capacitación el 5 de noviembre, de 15 a 18 horas, en el Club de Emprendedores (Las Heras y Belgrano).
En este taller se brindarán las herramientas y conocimientos necesarios para la correcta manipulación de alimentos según lo establecido en la Ley N° 18284 del Código Alimentario Nacional.
El encuentro está destinado a emprendedores del rubro gastronómico y se dividirá en dos instancias: la primera parte será introductoria y la segunda parte se dividirá en Manipulación de Alimentos de Bajo Riesgo y Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo.