El mismo se dictará los días 16 y 17 de mayo, con inscripción.

La Ciudad invita a todas las personas interesadas en aprender cómo manipular alimentos al curso que brindará en el mes de mayo. Será los días martes 16 y miércoles 17, de 9 a 12.30, en el Microcine Municipal David Eisenchlas.

La capacitación es arancelada y con inscripción y puede pagarse a través de la ventana de tasas municipales de la Ciudad o en cualquier Rapipago, con el cupón que recibirán por correo electrónico al inscribirse.

Durante el encuentro, los inscriptos aprenderán sobre buenas prácticas con los alimentos, normativas y lineamientos del Código Alimentario Argentino. Además, recibirán un certificado de participación al finalizar el curso.  

Programa

• Condiciones generales de las fábricas y comercios de alimentos.
• Productos alimenticios.
• Utensilios, recipientes, envases, aparatos y accesorios.
• Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos.
• Alimentos cárneos y afines.
• Alimentos grasos, aceites alimenticios.
• Alimentos lácteos.
• Alimentos farináceos – cereales, harinas y derivados.
• Alimentos azucarados.
• Alimentos vegetales.
• Bebidas hídricas, agua y agua gasificadas.
• Bebidas fermentadas.
• Bebidas espirituosas, alcoholes, bebidas alcohólicas destiladas y licores.
• Productos estimulantes o fruitivos.
• Correctivos y coadyuvantes.
• Alimentos de régimen o dietéticos.
• Aditivos alimentarios.
• Harinas, concentrados, aislados y derivados proteínicos.
• Metodología analítica oficial.
• Procedimientos y misceláneos.

Convocatoria
-Día y hora: martes 16 y miércoles 17 de mayo, de 9 a 12.30.
-Lugar: Microcine Municipal David Eisenchlas (subsuelo del edificio municipal, 9 de Julio 500).