La Municipalidad de la Ciudad de Mendoza dictará la próxima capacitación el 7 de octubre, de 14 a 16 horas, en el Club de Emprendedores (Las Heras y Belgrano). Es gratuita con previa inscripción.
En este taller se brindarán las herramientas y conocimientos necesarios para la correcta manipulación de alimentos según lo establecido en la Ley N° 18284 del Código Alimentario Nacional.
El encuentro está destinado a emprendedores del rubro gastronómico y tratará una parte introductoria y otra se trabajará sobre Manipulación de Alimentos de Bajo Riesgo y Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo.