Se desarrollará el lunes 7 de agosto de 15 a 17, en el Club de Emprendedores de la Ciudad, ubicado en la calle Belgrano y Las Heras (ex Estación de Ferrocarril).
El municipio invita a todos aquellos emprendedores gastronómicos con domicilio o emprendimientos en marcha establecidos en la Ciudad de Mendoza, a esta capacitación sobre manipulación de alimentos.
Este curso será brindado por un técnico del Departamento de Bromatología del municipio, con el objetivo de entregarle a los emprendedores las herramientas y conocimientos necesarios para la manipulación de alimentos, según lo establecido en la Ley 18.284 Código Alimentario Argentino, Art. 21.